In generale è adatto ad antipasti di mare, verdure ripiene, zuppe di pesce, pasta o risotto al sugo di pesce o di verdure, risotto al nero di seppia, ravioli di pesce, branzino lesso o al forno.
Si serve in bicchieri a calice, di cristallo con stelo alto, ad una temperatura di 10°C.
Degustato con i ravioli di branzino.
Nessun commento:
Posta un commento