Rubio San Polo Montalcino

In generale è ideale per un barbecue, con vari generi di salumi, piatti di pasta, salsicce e carni grigliate, ma anche con formaggi di media stagionatura.

Si serve in bicchieri di cristallo con stelo lungo, dalla forma a tulipano, ad una temperatura di 17°C

Degustato con la pasta con salsa di dragoncello.