Roero Almondo Bric Valdiana

In generale è un vino tipico del Piemonte a tutto pasto, adatto ad una cucina con sapori della zona, risotti, fonduta, carni in umido, carni bianche, minestre e salumi. Ottimo anche con arrosti e selvaggina.

Si può accompagnare anche ai formaggi duri e semi-duri.

Si serve in bicchieri di cristallo, dalla coppa panciuta e leggermente ristretto verso il bordo, ad una temperatura di 16/18°C.

Degustato con tajarin con il tartufo.