In generale è un vino rosso non impegnativo e facilmente bevibile, adatto a piatti di arrosto o carni di bianche. Ottimo con la pasta al ragù o con i funghi.
Si abbina anche a formaggi a media stagionatura.
Si serve in bicchieri di cristallo dalla forma di tulipano, ad una temperatura di 18°C.
Degustato con risotto ai funghi e crostini toscani.
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