mercoledì 18 settembre 2013

Chianti Classico San Martino a Selvoli

E' un vino rosso facile da bere, fruttato, un vino a tutto pasto, adatto a carni e salse aromatizzate, così come a piatti delicati. 
Si abbina bene anche ai formaggi sia a pasta dura sia a pasta morbida.

Si serve in bicchieri di cristallo con stelo lungo, dalla forma panciuta e rastremato verso il bordo, ad una temperatura di 18°C.

Degustato con i pici al ragù di cinghiale.

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