E' un vino rosso facile da bere, fruttato, un vino a tutto pasto, adatto a carni e salse aromatizzate, così come a piatti delicati.
Si abbina bene anche ai formaggi sia a pasta dura sia a pasta morbida.
Si serve in bicchieri di cristallo con stelo lungo, dalla forma panciuta e rastremato verso il bordo, ad una temperatura di 18°C.
Degustato con i pici al ragù di cinghiale.
Nessun commento:
Posta un commento