lunedì 16 settembre 2013

Chianti Classico Riserva Cecchi Riserva di Famiglia

In generale è un vino rosso importante, adatto a piatti ricchi di sapore come arrosti e cacciagione. 
Si può abbinare a formaggi a pasta dura saporiti e ben stagionati come il pecorino toscano.

Si serve in bicchieri di cristallo con stelo lungo, dalla forma panciuta e rastremato verso il bordo, ad una temperatura di 18°C.

Degustato con farrotto con funghi porcini e un controfiletto di manzo al sale.

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